Francis Boulard - Blanc de Blanc Vieilles Vignes Brut Nature
Dieser Francis Boulard Blanc de Blancs Champagner aus alten Reben ist ein Brut Nature von außergewöhnlicher Reinheit. Mit Goldgelb und feiner Perlage bietet er komplexe Düfte von Zitrus und Brioche. Der Geschmack ist trocken, mineralisch und lebendig, ideal für anspruchsvolle Kombinationen.
Frankreich - Champagne Schaumwein Klassische Methode, Blanc de Blancs, Brut Nature 100% Chardonnay (aus alten Reben)
Francis Boulard Les Vieilles Vignes Blanc de Blancs Brut Nature Champagne 750 ml
99.94 €
Farbe
Strahlendes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexe Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brioche, Trockenfrüchten und Mineralität.
Geschmack
Extrem trocken, frisch, mineralisch, elegant, mit langem Abgang und lebhafter Säure.
Alkoholgehalt
12,5% vol
Art des Glases
Flûte oder tulpenförmiges Champagnerglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, gereiftem Käse und als eleganter Aperitif.
Veredelung
Lange Reifung auf der Hefe (4-6+ Jahre) in der Flasche, gefolgt von weiterer Flaschenreifung nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Klassische Methode, teilweise Gärung in Barrique, wilde Hefen, keine Zuckerzugabe (Brut Nature).