Name: Florent Heritier - Altessima
Brand: Florent Heritier
SKU: 39975
Price: 43.70 EUR
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Florent Heritier - Altessima

Der Florent Heritier Altessima ist ein trockener französischer Weißwein aus Savoyen. Aus Altesse-Trauben, strohgelb mit Goldreflexen. Blumiger Duft mit Honig und Zitrus. Am Gaumen frisch, würzig, ausgewogen, mineralisch, 13% vol. Ideal zu Fisch und Käse, serviert bei 10-12℃. Reift in Stahl oder Fässern.

Frankreich - Savoyen
Trockener Weißwein
Altesse (oder Roussette de Savoie)

Florent Heritier Altessima - n.v.
750 ml

43.70 €

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft

Blumige Noten, Honig, weißfleischige Früchte, Zitrusfrüchte, Mandel.

Geschmack

Frisch, würzig, ausgewogen, mit guter Struktur und mineralischer Persistenz.

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Fisch, Krustentiere, Ziegenkäse, Fondue, Geflügel in Sauce.

Veredelung

In Edelstahl oder großen Fässern. Alterungspotenzial 5-10 Jahre.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung, Reifung auf der Feinhefe.

10-12℃