Name: Filipa Pato - DNMC - Dinâmico Baga
Brand: Filipa Pato
SKU: 42695
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Filipa Pato - DNMC - Dinâmico Baga

Der Dinâmico Baga von Filipa Pato ist ein portugiesischer Rotwein aus Bairrada, 100% Baga. Er zeigt ein intensives Rubinrot, Düfte von roten Früchten, Erde und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, mit guter Säure, feinen Tanninen und einem langen Abgang. Ausgebaut in Edelstahl und alten Fässern, ideal zu Braten und Käse. Servieren bei 14-16°C.

Portugal - Bairrada
Rotwein
Baga

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Farbe

Intensives Rubinrot

Duft

Rote Früchte (Kirsche, Himbeere), erdige Noten, Gewürze und ein florales Aroma.

Geschmack

Frisch, lebendige Säure, feine Tannine, Mineralität, rote Frucht, anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% - 13.5% vol.

Art des Glases

Burgunderglas oder universelles Rotweinglas.

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, Wurstwaren, gereifter Käse, Pasta mit Ragout, gegrillter fetter Fisch.

Veredelung

Edelstahl und alte Eichenfässer, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.

Weinbereitung

Spontangärung mit heimischen Hefen, minimale Sulfidierung, natürliche Philosophie.

14-16°C