Name: Ferrandes *viniestremi* - Rum Plantation Original Dark
Brand: Ferrandes *viniestremi*
SKU: 38848
Price: 22.40 EUR
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Ferrandes viniestremi - Rum Plantation Original Dark

Der Ferrandes Vini Estremi Passito ist ein Meisterwerk aus Pantelleria. Aus sonnengetrocknetem Zibibbo, bietet er eine Bernsteinfarbe und intensive Aromen von Trockenfrüchten, Honig und Vanille, angereichert mit Rum-Nuancen durch spezielle Reifung. Am Gaumen süß, warm und anhaltend, mit Geschmacksnoten von Datteln, Karamell und Kakao. Ideal zu Desserts oder für Momente purer Meditation.

Italien - Sizilien, Insel Pantelleria
Süßwein, Passito-Wein, Likörwein
Zibibbo (Muscat d’Alexandrie)

Ferrandes *viniestremi* Rum Plantation Original Dark - n.v.
700 ml

22.40 €

19.04 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Intensives Bernstein, mit goldenen und Mahagoni-Reflexen.

Duft

Intensiv, komplex: Datteln, getrocknete Feigen, kandierte Zitrusfrüchte, Honig, Vanille, süße Gewürze und subtile Rum-Noten.

Geschmack

Süß, warm und umhüllend. Getrocknete Früchte, Karamell, Kakao, Gewürze. Langer Abgang mit dunklen Rum-Anklängen.

Alkoholgehalt

15.5% vol

Art des Glases

Passito-Glas oder kleines Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Trockenfrucht-Desserts, dunkle Schokolade, Blauschimmelkäse, Gänseleberpastete. Ideal zur Meditation.

Veredelung

Mindestens 24 Monate in Stahl- und Eichenfässern, teilweise in Ex-Rumfässern.

Weinbereitung

Sonnengetrocknete Zibibbo-Trauben auf Gestellen, langsame, kontrollierte Gärung, lange Mazeration auf den Schalen.

12-14°C