Name: Ferdinand Matjaz Cetrtic - Brutus Rebula
Brand: Ferdinand Matjaz Cetrtic
SKU: 22433
Price: 88.97 EUR
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Ferdinand Matjaz Cetrtic - Brutus Rebula

Der Brutus Rebula von Ferdinand Matjaz ist ein slowenischer Weißwein aus Ribolla Gialla-Trauben von großer Persönlichkeit. Goldgelb, komplexe Aromen von Trockenfrüchten, trocken, vollmundig. Ideal zu kräftigen Speisen, Ausdruck des Goriška Brda Terroirs.

Slowenien - Goriška Brda
Strukturierter Weißwein
Ribolla Gialla (Rebula)

Ferdinand Matjaz Cetrtic Brutus Rebula - 2019
750 ml

88.97 €

Farbe

Intensives Goldgelb, manchmal bernsteinfarben mit Orangetönen.

Duft

Komplex, Noten von Trockenfrüchten, Honig, Kräutern, Mineralien, Gewürzen und Zitrusnoten.

Geschmack

Trocken, vollmundig, strukturiert, mit guter Säure und Mineralität. Langer Abgang mit Gewürz- und Fruchtnoten.

Alkoholgehalt

13.0% vol

Art des Glases

Großes Weißweinglas für strukturierte Weine oder Burgunderglas.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch, Geflügel, reifem Käse und Trüffelgerichten.

Veredelung

In großen Eichenfässern und Stahltanks, oft mit langer Hefelagerung. Gutes Reifepotenzial.

Weinbereitung

Spontangärung mit autochthonen Hefen, Mazeration auf den Schalen, unfiltriert. Natürlicher Ansatz.

12-14℃