Name: Domaine Saint Préfert - Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape Magnum
Brand: Familie Isabel Ferrando
SKU: 36016
Price: 481.00 EUR
Availability: InStock

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Domaine Saint Préfert - Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape Magnum

Dieser Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape Weiß ist 100% Clairette von alten Rebstöcken. Trockener französischer Wein, goldgelb. Intensiver Duft nach Blumen, Zitrus und Mandel. Reich, frisch, mineralisch, lang anhaltend. Im Eichenfass gereift, 10-12°C. Passt gut zu Fisch. 13.5% vol.

Frankreich - Rhônetal, Châteauneuf-du-Pape AOC
Trockener Weißwein
100% Clairette (von alten Rebstöcken)

Domaine Saint Préfert Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape Magnum - 2020
1500 ml

456.00 €

Domaine Saint Préfert Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape Magnum - 2022
1500 ml

481.00 €

Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft

Intensiv, komplex: weiße Blumen, Zitrusfrüchte, Pfirsich, Mandel, Honig, leichte Mineralität.

Geschmack

Reich, elegant, frisch, würzig. Langer mineralischer und fruchtiger Abgang. Ausgewogen und harmonisch.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte Weißweine, Burgunder-Typ.

Speiseempfehlungen

Aufwendige Fischgerichte, Krustentiere, helle Soßenfleisch, frischer Ziegenkäse, Meeresfrüchte-Risotto.

Veredelung

Edelstahltanks und französische Eichenfässer (8-12 Monate), danach in der Flasche.

Weinbereitung

Handlese, sanfte Pressung, kontrollierte Gärung, teilweiser BSA, Reifung auf der Hefe.