Name: Domaine Saint Préfert - Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape
Brand: Familie Isabel Ferrando
SKU: 36011
Price: 283.68 EUR
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Domaine Saint Préfert - Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape

Isabel Ferrandos Colombis ist ein reinsortiger Châteauneuf-du-Pape, 100% Grenache von alten Reben. Er bietet ein tiefes sensorisches Erlebnis mit komplexen Aromen und einem umhüllenden Geschmack, der das Terroir von La Crau widerspiegelt.

Frankreich - Rhônetal, Châteauneuf-du-Pape AOP
Trockener Rotwein
Grenache 100%

Domaine Saint Préfert Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape - 2022
750 ml

283.68 €

Farbe

Intensives Rubinrot, mit Granatreflexen bei der Reifung.

Duft

Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Kirsch, Noten von Garrigue, süßen Gewürzen, blumigen und mineralischen Noten.

Geschmack

Vollmundig und umhüllend, mit eleganten Tanninen und ausgewogener Frische. Saftige Frucht, Gewürze und ein langer, anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

14.5% vol

Art des Glases

Großes Rotweinglas, Burgunder- oder Bordeaux-Typ, um die komplexen Aromen zu betonen.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu gebratenem roten Fleisch, Wild, deftigen Eintöpfen, gereiftem Käse und mediterranen Gerichten.

Veredelung

Teilweise in Betontanks und teilweise in großen Eichenfudern für 12-18 Monate.

Weinbereitung

Fermentation in Betontanks mit natürlichen Hefen. Sanfte Mazeration zur Extraktion von Farbe und Aromen.

16-18°C