Familie Isabel Ferrando - Cotes du Rhone Clos Beatus Ille
Isabel Ferrandos Côtes du Rhône Clos Beatus Ille ist ein eleganter, frischer Rotwein. Blend aus Grenache, Syrah, Cinsault, in Beton/Fudern gereift, zeigt er Rubinrot, Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ausgewogen, perfekt zu Fleisch und Käse.
Frankreich - Rhônetal, Côtes du Rhône AOP Trockener Rotwein Grenache (ca. 70%), Syrah (ca. 20%), Cinsault (ca. 10%)
Familie Isabel Ferrando Cotes du Rhone Clos Beatus Ille - 2023 750 ml
43.08 €
36.62 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Familie Isabel Ferrando Cotes du Rhone Clos Beatus Ille - 2021 750 ml
47.88 €
40.70 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Brillantrubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensives Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), süßen Gewürzen, Noten von Garrigue und floralen Anklängen.
Geschmack
Frisch, ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang von Frucht und Gewürzen. Gute Säure und angenehmer Trinkfluss.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Bordeauxglas oder Universalglas für strukturierte Rotweine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, halbgereiftem Käse, Wurstwaren und Gerichten der mediterranen Küche.
Veredelung
Reifung in Betontanks und großen Eichenfudern für ca. 12 Monate, um die Frische zu bewahren.
Weinbereitung
Entrappte Trauben, spontane Gärung in Betontanks bei kontrollierter Temperatur mit schonender Mazeration.