Der Eva Fricke Klosterberg Auslese Demi ist ein außergewöhnlicher Riesling Süßwein aus dem Rheingau, Deutschland. Er bietet ein intensives Frucht- und Honigaroma, mit ausgewogener Süße und mineralischer Säure. Ideal für Desserts und Käse.
Deutschland - Rheingau Süßwein, Auslese halbtrocken Riesling
Eva Fricke Klosterberg Auslese Demi - 2018 375 ml
78.66 €
Farbe
Brillant goldenes Gelb
Duft
Intensive Noten von Aprikose, reifem Pfirsich, Honig und zarten mineralischen sowie floralen Nuancen.
Geschmack
Süße, ausgewogen durch lebendige Säure, mit Aromen von Tropenfrüchten, Zitrus und einem langen, mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
8.0% vol.
Art des Glases
Süßweinglas oder Rieslingglas
Speiseempfehlungen
Fruchtbasierte Desserts, Blauschimmelkäse, Gänseleberpastete oder würzige Gerichte der asiatischen Küche.
Veredelung
Besitzt ein bemerkenswertes Reifepotenzial, oft über 10-20 Jahre.
Weinbereitung
Selektive Handlese, schonende Pressung, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks und/oder großen Holzfässern.
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