Der Eva Fricke Schlossberg Auslese Demi ist ein süßer Riesling aus dem Herzen des Rheingaus, Deutschland. Dieser Weisswein zeigt eine brillante goldgelbe Farbe. Die Nase bietet intensive Aromen von Aprikose, Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten und Honig, mit subtiler Mineralität. Am Gaumen ist er süß, aber wunderschön durch lebendige Säure ausbalanciert, bietet einen umhüllenden Schluck und einen langen Abgang. Perfekt zu Desserts oder Blauschimmelkäse, hat er einen Alkoholgehalt von ca. 8,5%-9,5% vol.