La Llopetera von Escoda-sanahuja ist ein außergewöhnlicher Naturweißwein aus der Region Penedès, Spanien. Ausschließlich aus biologischen Xarel&cdot-Trauben hergestellt, zeigt er ein strohgelbes Kleid mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, mediterranen Kräutern und einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, trocken und mit einer lebendigen Säure, die in einem anhaltenden, würzigen Abgang mündet. Auf der Hefe in Stahl oder Beton gereift, unfiltriert, verkörpert er die Philosophie des Winzers. Ideal zu Meeresfrüchten und leichten Speisen, ist er ein authentischer Ausdruck des Terroirs, bei 8-10°C zu servieren.