Name: Éric Texier - Brézème Magnum
Brand: Éric Texier
SKU: 41374
Availability: InStock

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Éric Texier - Brézème Magnum

Der Éric Texier Brézème Magnum, 100% Syrah aus dem Rhônetal, zeigt tiefes Rubinrot. Nase: rote Früchte, Gewürze, Veilchen. Gaumen: strukturiert, würzig, langer Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, 16-18°C. Reift in Eiche/Beton.

Frankreich - Rhônetal
Roter Stillwein
Syrah 100%

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Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

Rote und schwarze Früchte, Gewürze, schwarzer Pfeffer, blumige Veilchennoten, erdige Anklänge

Geschmack

Strukturiert, elegant, würzig, dunkle Früchte, feine Tannine, langer, würziger Abgang. Voll und ausgewogen.

Alkoholgehalt

13.5% - 14% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas, Typ Burgund oder Rhône

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, Eintöpfe, gereifter Käse, robuste mediterrane Küche

Veredelung

Reifung in Eichenfässern und/oder Betontanks, mit Potenzial für lange Flaschenreifung

Weinbereitung

Traditionelle Methode mit autochthonen Hefen, oft ganze Trauben, minimale Intervention

16-18°C