Eric Taillet - Rosaé Bansionensi Rosé de Meaunier Brut Nature Champagne
Der Eric Taillet Rosaé Bansionensi ist ein außergewöhnlicher Rosé Brut Nature Champagner, ausschließlich aus Meunier-Trauben hergestellt. Er präsentiert sich mit einer zarten rosa Farbe und einer feinen Perlage. Die Nase bietet intensive Aromen von roten Früchten und Zitrus, mit mineralischen Noten. Der Geschmack ist frisch, trocken und salzig, mit ausgezeichneter Persistenz. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, verkörpert dieser Champagner die Eleganz und Reinheit des Brut Nature Stils ohne Dosage.
Frankreich - Champagne Rosé Brut Nature Champagner 100% Meunier
Eric Taillet Rosaé Bansionensi Rosé de Meaunier Brut Nature Champagne - n.v. 750 ml
111.61 €
Farbe
Zartes Rosa mit lachsfarbenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.
Duft
Intensiv und zart, mit Noten von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchten, blumigen und mineralischen Nuancen, mit einem Hauch Hefe.
Geschmack
Frisch, lebendig und trocken, mit ausgewogener Säure. Erinnert an rote Früchte, ein salziges Finish und bemerkenswerte Persistenz. Brut Nature.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Sushi, zartem weißem Fleisch und nicht zu süßen roten Fruchttorten.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre Flaschenreifung auf der Hefe, um Komplexität und Struktur zu entwickeln, ohne Dosage-Zugabe.
Weinbereitung
Traditionelle Methode. Handverlesene Trauben, sanfte Pressung, Primärgärung, dann zweite Gärung in der Flasche mit langer Hefealterung. Keine Dosage.