Grand Cru Champagner Ambonnay Eric Rodez Cuvée Des Crayères

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ERIC RODEZ - Cuvée des Crayères Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Dieser prestigeträchtige Grand Cru 'Ambonnay' Cuvée des Crayères Champagner von Eric Rodez ist ein hervorragender Ausdruck des Terroirs. Er bietet eine goldgelbe Farbe, ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Zitrus und Brioche, sowie einen eleganten, strukturierten Geschmack mit Frische und mineralischer Persistenz. Ideal für Feierlichkeiten oder als raffinierte Begleitung.

Frankreich - Champagne
Brut Sekt, Grand Cru Champagner
Spätburgunder (Pinot Noir), Chardonnay

ERIC RODEZ Cuvée des Crayères Champagne Grand Cru 'Ambonnay' - n.v.
750 ml

96.00 €

Farbe

Strahlendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

Duft

Komplexes und raffiniertes Bouquet von roten Früchten, Zitrusfrüchten, getoasteter Brioche, mineralischen Noten und subtilen Gewürznuancen.

Geschmack

Am Gaumen elegant und strukturiert, mit einer lebendigen Frische, umhüllenden Cremigkeit und einem langen, mineralischen Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Champagnerflöte oder Tulpenglas, um Aromen und Perlage optimal zu genießen.

Speiseempfehlungen

Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Räucherlachs, edlem Geflügel und gereiftem Käse.

Veredelung

Mindestens 4-6 Jahre Hefelagerung in Kreidekellern, Einsatz von Reserveweinen für Komplexität.

Weinbereitung

Traditionelle Methode. Gärung in Edelstahltanks und/oder Barriques. Partielle malolaktische Gärung. Lange Hefelagerung.

8-10°C