L'Ame Forest Pouilly-Fuissé von Eric Forest ist ein herausragender Weißwein aus Burgund, 100% Chardonnay. Er zeigt ein leuchtendes Goldgelb, komplexe Düfte von Blumen, Zitrus und Mineralien. Am Gaumen ist er reich, umhüllend, mit guter Säure und langem Abgang, in Barriques gereift. Ideal zu Fisch und gereiftem Käse.
Frankreich - Burgund, Mâconnais Trockener Weißwein Chardonnay 100%
Eric Forest L'Ame Forest Pouilly-Fuissé - 2023 750 ml
53.00 €
Farbe
Leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex mit blumigen Noten, Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und mineralischen sowie buttrigen Anklängen
Geschmack
Reichhaltig, umhüllend und ausgewogen, mit gut integrierter Säure und einem langen, mineralischen Abgang
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes Glas für Chardonnay oder Burgunder Weißwein
Speiseempfehlungen
Edelfisch, Krustentiere, hellem Fleisch, Ziegenkäse und gereiftem Hartkäse
Veredelung
In französischen Eichenbarriques für 10-12 Monate auf der Feinhefe
Weinbereitung
Sanfte Pressung, alkoholische Gärung in Barriques mit natürlichen Hefen, malolaktische Gärung abgeschlossen
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
