Der Mâcon-Vergisson Sur la Roche von Eric Forest ist ein exzellenter Burgunder Weißwein. Aus Chardonnay-Trauben hergestellt, zeigt er eine strohgelbe Farbe. Die Nase bietet Zitrus- und Mineralaromen. Am Gaumen frisch, harmonisch und ideal zu Fisch. Bei 10-12℃ servieren.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein Chardonnay
Eric Forest Mâcon-Vergisson Sur la Roche - 2022 750 ml
49.00 €
Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mineralität und weißfleischigen Früchten
Geschmack
Frisch, mineralisch, ausgewogen mit langem, pikantem Abgang
Alkoholgehalt
13.5%
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Frischkäse
Veredelung
In Edelstahltanks oder gebrauchten Eichenfässern, auf Feinhefe für einige Monate
Weinbereitung
Handlese, sanftes Pressen, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
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