Encry - Blanc De Blancs Zero Dosage Grand Cru 3 lt. Cassa Legno
Encry Blanc De Blancs Zero Dosage Grand Cru 3 Lt. ist ein 100% Chardonnay Grand Cru Champagner. Brillantes Strohgelb, feine Perlage, mit Zitrus-, Blumen- und Brotkrustennoten. Frischer, mineralischer Geschmack, ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Frankreich - Champagne Schaumwein Klassische Methode Brut Nature Grand Cru 100% Chardonnay
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brotkruste, Trockenfrüchten und Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebendig, cremig, mit gut integrierter Säure und langem, salzigem Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, Kaviar, frischem Käse.
Veredelung
Min. 48-60 Monate Hefelagerung in der Flasche (Methode Classique), gefolgt von Post-Degorgier-Ruhezeit.
Weinbereitung
Manuelle Lese, sanfte Pressung, erste Gärung in Stahl, zweite in Flasche. Zero Dosage.