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Emmanuel Giboulot - Terres Burgondes Rouge

Emmanuel Giboulot - Terres Burgondes Rouge

Emmanuel Giboulots Terres Burgondes Rouge ist ein biodynamischer Burgunder Pinot Noir. Rubinrot, Aromen von roten Früchten & Waldboden. Elegant am Gaumen, mit feinen Tanninen & lebhafter Säure. Anhaltender Abgang. Passt zu hellem Fleisch & Käse.

Frankreich - Burgund
Rotwein
Pinot Noir

Emmanuel Giboulot Terres Burgondes Rouge - 2023
750 ml

51.24 €

Farbe
Leuchtendes Rubinrot, manchmal mit Granatreflexen, die sich mit dem Alter entwickeln.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von Kirsche, Himbeere, Waldboden und subtilen Gewürznuancen.
Geschmack
Elegant und raffiniert, mit seidigen Tanninen, guter Säure und einem anhaltenden Abgang von roten Früchten.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu hellem Fleisch, Geflügel, Federwild, Pilzgerichten und mittelreifem Käse.
Veredelung
In französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters für 10-18 Monate, um Struktur und Komplexität zu verfeinern.
Weinbereitung
Handlese, Gärung mit autochthonen Hefen sowie biologischer und biodynamischer Ansatz.
14-16°C