Name: Emmanuel Brochet Champagne Les Hauts Vignes Le Mont Benoit
Brand: Emmanuel Brochet
SKU: 45374
Price: 322.58 EUR
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Emmanuel Brochet Champagne Les Hauts Vignes Le Mont Benoit

Dieser Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir, ist hell strohgelb mit feiner Perlage. Die Nase zeigt komplexe Noten von roten Früchten, Zitrus und Brioche. Am Gaumen frisch, lebhaft, mineralisch. 60 Monate auf Hefe, ideal für feine Aperitifs.

Frankreich - Champagne
Schaumwein Metodo Classico Extra Brut
Pinot Noir 100%

Emmanuel Brochet Champagne Les Hauts Vignes Le Mont Benoit - 2017
750 ml

322.58 €

Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage.

Duft

Komplexe Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten, Mandeln, Brioche und kreidiger Mineralität.

Geschmack

Frisch, lebhaft, mit bemerkenswerter Tiefe, mineralischer Persistenz und salzigem Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Breiter Flüte oder Burgunder-Champagnerglas.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Austern, Meeresfrüchten, Krustentieren, edlem Geflügel und gereiftem Käse. Ideal als Aperitif.

Veredelung

Mindestens 60 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Weinbereitung

Gärung in Eichenfässern, vollständige malolaktische Gärung, keine oder minimale Dosage.

8-10°C