Emilien Feneuil - Champagne 1er Cru Les Ruisseaux Extra Brut
Der Emilien Feneuil Les Ruisseaux Extra Brut ist ein 1er Cru Champagner aus 100% Pinot Noir. Goldgelb mit feiner Perlage, bietet er komplexe Aromen von roten Früchten und Mineralien. Trocken, frisch und mineralisch am Gaumen, ideal zu Austern und Aperitifs, serviert bei 8-10°C.
Frankreich - Champagne Schaumwein Klassische Methode, 1er Cru, Extra Brut Pinot Noir 100%
Emilien Feneuil Champagne 1er Cru Les Ruisseaux Extra Brut - 2019 750 ml
202.40 €
Farbe
Strahlendes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexe Noten von roten Früchten, Zitrus, Hefe, Mineralien und gerösteten Nuancen.
Geschmack
Extra Brut, trocken, frisch, mineralisch, elegant mit langem, anhaltendem und lebendigem Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, Fisch-Tartar, gereiftem Käse, raffinierten Aperitifs.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe.
Weinbereitung
Handlese, sanftes Pressen, Gärung in Edelstahltanks und/oder Barriques, Reifung auf der Hefe.