Name: Egon Müller - Scharzhof - Scharzhof Riesling Scharzhof
Brand: Egon Müller - Scharzhof
SKU: 34098
Price: 22692.00 EUR
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Egon Müller - Scharzhof - Scharzhof Riesling Scharzhof

Egon Müller Scharzhof Riesling, ein trockener Weißwein von der Mosel. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Intensiver Duft nach grünem Apfel, Pfirsich, Zitrus, Schiefer. Frisch, lebendig, elegant mit Mineralität und langem Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten.

Deutschland - Mosel
Trockener Weißwein
Riesling

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Egon Müller - Scharzhof Riesling Scharzhof - 1976
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Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Intensiv und komplex, fruchtige Noten von grünem Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchten und ein ausgeprägter mineralischer Schieferton.

Geschmack

Frisch, lebendige Säure, elegant, mit gut integrierter Mineralität und einem langen fruchtigen Abgang. Ausgewogen und raffiniert.

Alkoholgehalt

11.5% Vol.

Art des Glases

Rieslingglas oder schlankes Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, Krustentiere, Geflügel, leichte asiatische Küche, frische Salate und Ziegenkäse.

Veredelung

In Edelstahltanks und manchmal in großen gebrauchten Eichenfässern (Fuder), um Frische und Mineralität zu bewahren.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks oder Fuder.

8-10℃