Dieser Champagner Edouard Prétrot La Côte, ein Blanc de Blancs Brut, besticht durch strohgelbe Farbe und feine Perlage. Das Bouquet bietet Zitrusfrüchte und weiße Blumen. Frisch, cremig und mineralisch am Gaumen, mit Noten von grünem Apfel und Zitrone. Mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, ideal zu Fisch oder als Aperitif. Serviertemperatur 8-10°C.
Frankreich - Champagne Schaumwein, Traditionelle Methode, Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Elegantes, komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, gerösteter Mandel und Brioche.
Geschmack
Frisch, cremig und mineralisch, mit Noten von grünem Apfel, Zitrone und langem Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol
Art des Glases
Flöte oder Champagner-Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Exzellent als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, frischem Käse oder delikaten Fischgerichten.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe in Kreidekellern, gefolgt von Lagerung nach dem Dégorgement.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl, Malolaktik für Frische blockiert, zweite Gärung in der Flasche.
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