Durigutti Family Winemakers - Proyecto Las Compuertas Malbec 1914
Der Durigutti Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 ist ein trockener Rotwein aus Argentinien, 100% Malbec, aus Mendoza. Er präsentiert sich mit einem intensiven Rubinrot und einem komplexen Aroma von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang. In Eiche gereift und sorgfältig vinifiziert, passt er bei 16-18°C perfekt zu rotem Fleisch und reifem Käse.
Argentinien - Mendoza, Luján de Cuyo, Las Compuertas Trockener Rotwein Malbec 100%
Durigutti Family Winemakers Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 - 2022 750 ml
59.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensive Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen, Vanille und einem balsamischen Hauch.
Geschmack
Strukturiert und elegant, mit weichen, samtigen Tanninen. Langer Abgang, der an Frucht und Gewürze erinnert.
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, reifem Käse und herzhaften Gerichten.
Veredelung
Ca. 12-18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sorgfältige Auswahl der Trauben, Gärung in Beton- und Edelstahltanks mit autochthonen Hefen.