Duclaux Condrieu Les Caillets ist ein trockener Weißwein aus dem Rhônetal, 100% Viognier. Er präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aprikose, Pfirsich, Veilchen und Mineralien. Am Gaumen ist er reichhaltig, vollmundig und aromatisch, mit einem langen Abgang. Ideal zu Foie Gras.
Frankreich - Rhônetal Trockener Weißwein 100% Viognier
Duclaux Condrieu Les Caillets - 2020 750 ml
77.14 €
Farbe
Strahlendes Goldgelb
Duft
Intensiv und komplex mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Veilchen, Akazie und mineralischen Anklängen.
Geschmack
Reichhaltig, vollmundig, aromatisch und frisch, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der an reife Früchte erinnert.
Alkoholgehalt
14% Vol
Art des Glases
Tulpenförmiges Glas für strukturierte Weißweine
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu Foie Gras, Geflügel in Rahmsaucen, Krustentieren und gereiftem Ziegenkäse.
Veredelung
In Edelstahltanks und/oder gebrauchten Holzfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Handlese, sanftes Pressen, Gärung in Stahltanks oder gebrauchten Holzfässern.