Dubost En Brenay Moulin-à-Vent ist ein Gamay aus dem Burgund, Beaujolais. Intensives Rubinrot, bietet Aromen von Kirsche, Himbeere und Veilchen. Am Gaumen kräftig und anhaltend, ideal zu rotem Fleisch.
Frankreich - Burgund, Beaujolais Rotwein, trocken Gamay
Dubost En Brenay Moulin-à-Vent - 2023 750 ml
32.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Noten von Kirsche, Himbeere, Veilchen und süßen Gewürzen, mit mineralischem Hauch
Geschmack
Kräftig, strukturiert, mit eleganten Tanninen, guter Säure und einem anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Ballonglas, Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse und Wurstwaren
Veredelung
8-12 Monate in großen Eichenfässern oder Barriques, dann in der Flasche
Weinbereitung
Semi-karbonische oder traditionelle Mazeration, temperaturkontrollierte Gärung
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