Dieser Riesling GG Dr. Loosen ist ein trockener Weißwein von der Mosel. Er zeichnet sich durch seine hellgelbe Farbe und intensive Aromen von Frucht und Mineralien aus. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und anhaltend, ideal zu Fischgerichten.
Deutschland - Mosel Trockener Weißwein (Grosses Gewächs) 100% Riesling
Dr. Loosen Graacher Domprobst Riesling GG - 2022 750 ml
72.11 €
Farbe
Brillantes Hellgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv, mit Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, Schiefermineralien und floralen Nuancen
Geschmack
Trocken, tiefgründig, mit lebendiger Säure, intensiver Mineralität und einem langen Abgang. Kraftvoll und elegant.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Riesling- oder Weißweinglas mit schmalem Rand zur Betonung der Aromen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu aufwendigen Fischgerichten, hellem Fleisch, würziger asiatischer Küche und gereiftem Käse. Auch hervorragend als Aperitif.
Veredelung
Alterungspotenzial von 10-20+ Jahren in der Flasche, um mehr Komplexität zu entwickeln.
Weinbereitung
Spontane Gärung in Edelstahl oder großen alten Holzfässern, längerer Hefekontakt.