Name: Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.
Brand: Dr. Burklin-wolf
SKU: 22700
Price: 500.00 EUR
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Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.

Dr. Bürklin-Wolf Kirchenstück G.C. ist ein exzellenter trockener Riesling aus der Pfalz, Deutschland. Strohgelb, komplexes Aroma von Zitrus und Mineralien. Knackiger, mineralischer Geschmack. Ideal zu Meeresfrüchten und asiatischer Küche. 12.5% Vol. Bei 10-12°C servieren.

Deutschland - Pfalz
Trockener Weißwein
Riesling 100%

Dr. Bürklin-wolf Kirchenstück G.C. - 2022
750 ml

500.00 €

Dr. Bürklin-wolf Kirchenstück G.C. - 2023
750 ml

500.00 €

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Komplex und tief, intensive Mineralnoten, Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weißer Pfirsich, Petroltöne, weiße Blumen.

Geschmack

Trocken, lebendige Säure, imposante Struktur, große Mineralität und Persistenz mit salzigem Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Großes Rieslingglas oder universelles Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, edler Fisch, Geflügel, asiatische Küche, würzige Gerichte, mittelreifer Käse.

Veredelung

In großen Eichenfässern und/oder Edelstahltanks, gefolgt von langer Flaschenreifung.

Weinbereitung

Handlese, sanfte Pressung, Spontangärung mit Naturhefen in großen Eichenfässern oder Edelstahltanks.

10-12°C