Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl G.C. ist ein trockener Grand Cru Riesling aus der Pfalz. Strohgelb, bietet intensive Zitrus- und Mineralaromen, mit frischem, lebendigem Geschmack. Elegante Struktur und salzige Säure machen ihn ideal für feine Speisen und lange Lagerung. Bei 10-12°C servieren.
Deutschland - Pfalz Trockener Grand Cru (Grosse Lage) Weißwein 100% Riesling
Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C. - 2020 750 ml
132.88 €
Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C. - 2018 750 ml
139.97 €
Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C. - 2017 750 ml
146.96 €
Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C. - 2022 750 ml
129.47 €
Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C. - 2023 750 ml
129.47 €
Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex mit mineralischen Noten, Zitrusfrüchten (Limette), weißem Pfirsich und Kräutern.
Geschmack
Trocken, frisch und lebendig, mit tiefer Mineralität, salziger Säure und einem sehr langen Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Großes Weißweinglas oder spezielles Riesling-Glas für hohe Qualität.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, raffinierten Fischgerichten, hellem Fleisch und mittelreifem Käse.
Veredelung
Lange Flaschenreifung, mit Reifepotenzial von über 10 Jahren.
Weinbereitung
Handverlesene Trauben, spontane Gärung, Reifung in großen traditionellen Eichenfässern (Stück) und/oder Edelstahl.