Dourdon Vieillard - Blanc de Blancs Brut Champagne
Der Dourdon Vieillard Blanc de Blancs Brut ist ein raffinierter Champagner aus der französischen Champagne. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, zeigt er ein strahlendes Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase öffnet er sich mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, elegant und mineralisch mit einem anhaltenden Abgang. Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten und delikaten Gerichten.
Frankreich - Champagne Brut Sekt Chardonnay 100%
Dourdon Vieillard Blanc de Blancs Brut Champagne - n.v 750 ml
75.20 €
Farbe
Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brotkruste und leichten Anklängen von Trockenfrüchten.
Geschmack
Frisch, elegant und mineralisch, mit einer ausgezeichneten Struktur und einem anhaltenden, harmonischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5%
Art des Glases
Flöte
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, gegrilltem Fisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 15 Monate Flaschenreifung auf der Hefe, oft länger.
Weinbereitung
Klassische Methode (Champenoise), zweite Gärung in der Flasche und langer Hefekontakt.