Name: Dönnhoff - Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein Mezza
Brand: Dönnhoff
SKU: 35598
Price: 414.48 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale Exzellenzen > Dönnhoff

Dönnhoff - Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein Mezza

Der Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein (Nahe, Deutschland) ist ein süßes Meisterwerk. Goldgelb, intensiver Duft nach Aprikose, Honig, Zitrus. Süßer, lebendiger Geschmack, langer Abgang. Ideal zu Foie gras oder Desserts.

Deutschland - Nahe
Süßwein, Eiswein
Riesling

Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein Mezza - 2011
375 ml

414.48 €

Farbe

Brillant goldenes Gelb

Duft

Intensiv und komplex. Noten von getrockneter Aprikose, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und Mineralien.

Geschmack

Süß, aber ausgewogen durch eine lebendige Säure. Langer, anhaltender Abgang mit fruchtigen und mineralischen Noten.

Alkoholgehalt

Variabel, typischerweise niedrig, etwa 7-9% vol.

Art des Glases

Kleines Süßweinglas

Speiseempfehlungen

Foie gras, Blauschimmelkäse, fruchthaltige Desserts, Sorbets.

Veredelung

In Stahl oder kleinen Eichenfässern; oft gefolgt von langer Flaschenreifung.

Weinbereitung

Trauben gefroren im Weinberg bei Temperaturen unter 0°C geerntet. Schonendes Pressen für konzentrierten Most. Langsame Gärung.

8-10°C