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Dönnhoff - Hermannshöhle Riesling GG

Dönnhoff - Hermannshöhle Riesling GG

Der Dönnhoff Hermannshöhle Riesling GG ist eine Nahe-Exzellenz. Dieser trockene Weißwein, 100% Riesling, begeistert mit mineralischen Noten, Zitrusfrüchten und lebendiger Frische. Perfekt zu Meeresfrüchten und Geflügel.

Deutschland - Nahe
Trockener Weißwein (Grosses Gewächs)
Riesling 100%

Dönnhoff Hermannshöhle Riesling GG - 2023
750 ml

180.56 €

Dönnhoff Hermannshöhle Riesling GG - 2024
750 ml

192.72 €

Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Komplex und tiefgründig, mineralische Schiefernoten, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und florale Anklänge.
Geschmack
Trocken, lebendige Säure, intensive Mineralität, kräftige und elegante Struktur, langer, salziger Abgang.
Alkoholgehalt
12,5% - 13,5% vol.
Art des Glases
Rieslingglas oder kräftiges Weißweinglas, um seine aromatische Komplexität zu schätzen.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu rohen und gekochten Meeresfrüchten, edlem Ofenfisch, Geflügel, hellem Fleisch und mittelreifem Käse.
Veredelung
Außergewöhnliches Alterungspotenzial, entwickelt sich über Jahrzehnte positiv in der Flasche.
Weinbereitung
Spontane Gärung in Edelstahltanks oder großen Eichenfudern. Lange Lagerung auf der Feinhefe.
10-12℃