Dieser Mercurey 'La Plante Chassey' von Dominique Derain ist ein eleganter Spätburgunder. Brillantes Rubinrot, er bietet Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Unterholz. Der Geschmack ist frisch und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Ideal zu weißem Fleisch und Käse.