Der Chut Derain Brut von Dominique Derain ist ein charmanter Natursekt aus dem Burgund, 100% Pinot Noir. Leuchtendes Strohgelb, bietet Aromen von roten Beeren, Zitrus. Frisch und lebendig am Gaumen.
Frankreich - Burgund Natursekt Brut (Metodo Ancestrale) 100% Pinot Noir
Dominique Derain Chut Derain Brut - n.v. 750 ml
48.40 €
41.14 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feinen, anhaltenden Bläschen.
Duft
Noten von frischen roten Beeren (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchten, weißen Blumen, mit Anklängen von Hefe und Backwaren.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit guter Säure, fruchtig, mineralisch, anhaltend und mit einem sauberen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Sektglas in Tulpenform.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Krustentieren, Sushi und frischem Käse.
Veredelung
Auf der Hefe in der Flasche für mehrere Monate.
Weinbereitung
Metodo Ancestrale, spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Zweitgärung in der Flasche ohne Degorgieren oder Dosage. Biologischer Anbau.
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