Angelita del Challao ist ein argentinischer Malbec aus dem Uco Valley, Mendoza. Er zeigt ein intensives Rot und ein komplexes Bouquet von roten Früchten und Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch und reifem Käse.
Argentinien - Uco Valley, Mendoza Trockener Rotwein Malbec 100%
Dominio Del Challao Angelita del Challao - 2021 750 ml
40.60 €
34.51 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Rot mit violetten und purpurfarbenen Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Pflaume, floralen Veilchennoten und süßen Gewürzen
Geschmack
Voluminös und harmonisch, mit weichen, samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang von Frucht und Vanille
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas oder Bordeaux-Glas
Speiseempfehlungen
Exzellent zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, reichhaltigen Nudelgerichten und reifem Käse
Veredelung
8-12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von weiterer Flaschenreifung
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung und Holzreife
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