Die Cuvée Ernest Riesling Alsace Sélection de Grains Nobles ist ein erhabener Ausdruck des Elsass. Dieser süße Weißwein, zu 100% aus Riesling-Trauben, zeigt ein intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase verzaubert mit Noten von kandierten Früchten, Honig und Zitrus, sich zu mineralischen Anklängen entwickelnd. Am Gaumen reich und süß, doch von lebhafter Säure wunderschön ausbalanciert. Mit 13% vol. ideal zu Foie Gras oder Blauschimmelkäse, bei 8-10°C serviert. Ein Wein mit außergewöhnlichem Reifepotenzial.