Name: Domaine Weinbach - Altenbourg Gewurztraminer Magnum
Brand: Domaine Weinbach
SKU: 44071
Availability: InStock

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Domaine Weinbach - Altenbourg Gewurztraminer Magnum

Dieser Gewurztraminer Magnum von Domaine Weinbach, aus dem Altenbourg, zeigt ein brillantes Goldgelb. Er bezaubert mit Litschi und Rose im Bukett, ist am Gaumen vollmundig, aromatisch und ausgewogen, ideal für kühne Paarungen.

Frankreich - Elsass
Aromatischer Weißwein, trocken oder leicht lieblich
Gewurztraminer

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Farbe

Intensives, brillantes Goldgelb

Duft

Opulentes Bukett von Litschi, Rosenblättern, Ingwer, exotischen Gewürzen und kandierten Zitrusfrüchten

Geschmack

Vollmundig, reich und umhüllend, mit anhaltender Aromatizität, Balance zwischen Süße und mineralischer Säure

Alkoholgehalt

13.5% - 14% Vol

Art des Glases

Großes Tulpenglas oder Burgunder-Weißweinglas

Speiseempfehlungen

Würzige asiatische Küche, Blauschimmelkäse, Foie Gras, aromatisches weißes Fleisch, Fruchtdesserts

Veredelung

In Edelstahltanks oder großen Fässern, für Monate auf der Feinhefe, um Komplexität und Struktur zu entwickeln

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanfte Pressung, langsame temperaturgesteuerte Gärung mit autochthonen Hefen

10℃ - 12℃