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Domaine Vrignaud - Chablis 1er Cru Fourchaume

Domaine Vrignaud - Chablis 1er Cru Fourchaume

Der Domaine Vrignaud Chablis 1er Cru Fourchaume ist ein eleganter französischer Weißwein, 100% Chardonnay, aus dem Burgund. Mit seiner hellgelben Farbe bietet er intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, salzig und gut ausgewogen, ideal zu Meeresfrüchten und delikaten Gerichten, zu servieren bei 10-12 °C.

Frankreich - Burgund, Chablis
Trockener Weißwein
Chardonnay 100%

Domaine Vrignaud Chablis 1er Cru Fourchaume - 2023
750 ml

47.94 €

Farbe
Helles Strohgelb mit brillanten, grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, mit mineralischen Noten von Feuerstein, Zitrusfrüchten, reifen weißen Früchten und zarten Blumenaromen.
Geschmack
Frisch, salzig und mineralisch, mit einer ausgezeichneten, ausgewogenen Säure, die in einem langen, anhaltenden Abgang mündet.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Burgunder-Weißweinglas oder ein nicht zu großes Chardonnay-Glas, um seine Komplexität hervorzuheben.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Austern, rohen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Krustentieren, frischem Ziegenkäse und delikatem hellem Fleisch.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und Mineralität zu bewahren, mit Potenzial für die Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von malolaktischer Gärung und Reifung auf der Feinhefe.
10-12 °C