Der Chambertin Grand Cru Domaine Tortochot ist eine Burgunder-Ikone. Dieser Spätburgunder verzaubert mit tiefem Rubinrot, komplexen Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Unterholz & elegantem, kräftigem Geschmack.
Frankreich - Burgund Rotwein, Grand Cru Spätburgunder (Pinot Noir) 100%
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Farbe
Tiefes Rubinrot, mit granatroten Reflexen im Alter.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten, Veilchen, Unterholz, würzigen und mineralischen Noten.
Geschmack
Elegant, kraftvoll, mit seidigen Tanninen, raffinierter Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Art des Glases
Burgunderglas, bauchig.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Federwild, Trüffel, reifer Käse.
Veredelung
In französischen Eichenfässern für 18-24 Monate, anschließend in der Flasche.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, Kaltmazeration, kontrollierte Gärung, Ausbau im Barrique.
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