Name: Domaine Tortochot - Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques
Brand: Domaine Tortochot
SKU: 34669
Price: 271.20 EUR
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Domaine Tortochot - Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques

Ein Gevrey-Chambertin 1er Cru von großer Struktur aus Spätburgunder-Trauben. Rubinrot, duftet nach roten Früchten und Unterholz. Am Gaumen elegant, komplex mit feinen Tanninen und langem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.

Frankreich - Burgund, Gevrey-Chambertin
Rotwein, Trocken, Still, 1er Cru
Spätburgunder (Pinot Noir)

Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques - 2023
750 ml

271.20 €

Farbe

Tiefes Rubinrot, mit dem Alter zu Granat tendierend

Duft

Rote Früchte, Unterholz, Veilchen, Gewürze, erdige und animalische Noten bei Reife

Geschmack

Elegant, komplex, feine Tannine, gute Säure, langer Abgang, fruchtig und erdig

Alkoholgehalt

13-14% Vol.

Art des Glases

Burgunderglas (großer Bauch)

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, Wild, Geflügel, gereifter Käse, Pilzgerichte

Veredelung

Französische Eichenfässer, anschließend Flaschenreifung über Jahrzehnte

Weinbereitung

Traditionelle burgundische Methode, Handlese, kontrollierte Gärung, Holzausbau

16-18℃