Der Domaine Thénard Grands Echezeaux Grand Cru ist ein Ausdruck des Spätburgunders. Tief rubinrot, bietet er ein komplexes Bouquet roter Früchte, Unterholz und Gewürze. Kräftig und elegant mit feinen Tanninen und langem Abgang.
Frankreich - Burgund Rotwein, Still Spätburgunder 100%
Domaine Thénard Grands Echezeaux Grand Cru - 2022 750 ml
826.94 €
Farbe
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet reifer roter Frýchte, Unterholz, süßer Gewürze, erdige und mineralische Noten. Entwichelte sich mit Tabak- und Ledernuancen.
Geschmack
Elegant und kraftvoll, mit feinen, gut integrierten Tanninen. Ausgewogene Frische, langer Abgang mit fruchtigen, würzigen und mineralischen Noten.
Alkoholgehalt
13.5%
Art des Glases
Große Burgundergläser oder Ballongläser
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffel. Ideal zu reichhaltigen und komplexen Gerichten.
Veredelung
In französischen Eichenbarriques für 18-24 Monate, mit einem Anteil an neuem Holz, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Manuelle Lese, teilweise oder vollständige Entrappung, Gärung in Stahl- oder Holzbehältern mit autochthonen Hefen, vor- und nachgärige Mazeration.
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