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Domaine Stephane Magnien - Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Les Faconnières'

Der Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Les Faconnières! von Domaine Stephane Magnien aus dem Burgund ist ein äußerst eleganter Spätburgunder. Er bietet komplexe Noten von roten Früchten, Gewürzen und Unterholz, mit einem ausgewogenen und anhaltenden Geschmack. In Barriques gereift, passt er ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Bei 16-18°C servieren.

Frankreich - Burgund, Côte de Nuits
Trockener Rotwein
100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Domaine Stephane Magnien Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Les Faconnières' - 2024
750 ml

255.00 €

Domaine Stephane Magnien Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Les Faconnières' - 2023
750 ml

242.23 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen

Duft

Komplexe Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), süßen Gewürzen, Unterholz und leichten mineralischen Nuancen

Geschmack

Elegant, strukturiert und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang von Früchten und Gewürzen

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Art des Glases

Burgunder-Ballon oder Grand Cru Glas

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Federwild, gereifter Käse und Trüffelgerichte

Veredelung

Ca. 15-18 Monate in französischen Eichenbarriques (20-30% neu)

Weinbereitung

Manuelle Lese, alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, lange Mazeration und malolaktische Gärung in Barriques

16-18°C