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Domaine Sébastien Dampt - Chablis Vaillons 1er CRU

Domaine Sébastien Dampt - Chablis Vaillons 1er CRU

Domaine Sébastien Dampt Chablis Vaillons 1er Cru ist ein 100% Chardonnay Weißwein aus Burgund, Chablis AOC. Strohgelb, Zitrus- und Mineralaroma, frischer, lebhafter Geschmack. Im Edelstahltank gereift, bei 10-12°C servieren. Ideal zu Meeresfrüchten.

Frankreich - Burgund, Chablis AOC
Trockener Weißwein
100% Chardonnay

Domaine Sébastien Dampt Chablis Vaillons 1er CRU - 2024
750 ml

86.16 €

Farbe
Strohgelb mit grünen Reflexen
Duft
Zitrus, mineralisch (Feuerstein), weiße Blumen. Jodnoten.
Geschmack
Frisch, lebhaft, würzig, mineralisch, gute Säure, anhaltend. Zitrus und Mineralität.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Burgunder Weißweinglas oder Chablisglas.
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, Austern, Fisch, Krustentiere, frischer Ziegenkäse.
Veredelung
Edelstahltank und manchmal kurzer Ausbau in alten Fässern. Auf der Hefe.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung.
10-12°C