Name: Domaine Philippe Charlopin-Parizot - Chablis
Brand: Domaine Philippe Charlopin-Parizot
SKU: 42263
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Domaine Philippe Charlopin-Parizot - Chablis

Domaine Philippe Charlopin-Parizot Chablis ist ein französischer Weißwein aus 100% Chardonnay. Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frisch, mineralisch, Zitrusnoten im Duft. Trocken, lebendig, mineralisch am Gaumen, ausgewogene Säure, salziges Finale. Ideal zu Meeresfrüchten.

Frankreich - Burgund, Chablis
Trockener Weißwein
100% Chardonnay

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Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft

Frisch, mineralisch, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blumen, jodige Noten

Geschmack

Trocken, lebendig, ausgeprägte Mineralität, ausgewogene Säure, langes, salziges Finale

Alkoholgehalt

12.5% - 13% Vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Weißweinglas

Speiseempfehlungen

Austern, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Sushi, frischer Ziegenkäse

Veredelung

Edelstahltanks, manchmal kurzer Ausbau in gebrauchten Fässern

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks, malolaktische Gärung, Reifung auf der Hefe

10-12°C