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Domaine Mia - Mercurey 'Clos la Marche' Monopole

Domaine Mia - Mercurey 'Clos la Marche' Monopole

Domaine Mia Mercurey 'Clos la Marche' Monopole ist ein Burgunder Rotwein aus 100% Spätburgunder. Brillantes Rubinrot, komplexes Bouquet roter Früchte, erdige Noten, Gewürze. Elegant, ausgewogen am Gaumen, feine Tannine, anhaltender Abgang. Passt zu rotem Fleisch, gereiftem Käse, in Barriques gereift. Serviertemperatur 16-18°C.

Frankreich - Burgund
Trockener Rotwein
Spätburgunder (Pinot Noir) 100%

Domaine Mia Mercurey 'Clos la Marche' Monopole - 2021
750 ml

85.20 €

Farbe
Brillantes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), erdigen Noten, Unterholz und zarten Gewürzen.
Geschmack
Elegant und ausgewogen, mit feinen Tanninen, frischer Säure und einem anhaltenden Abgang von roten Früchten und Mineralität.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Burgunderglas (großer Kelch).
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Federwild, gereifter Käse, Pilzgerichte, Trüffelgerichte.
Veredelung
12-18 Monate in Eichenfässern (teilweise neu), gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, teilweises Entrappen, temperaturkontrollierte Gärung und vorgegärter Kaltmazeration.
16-18°C