Der Domaine Lesuffleur Friardel Poiré ist ein exzellenter, handwerklich hergestellter Birnen-Cidre aus der Normandie, Frankreich. Er wird aus ausgewählten Mostbirnen hergestellt und zeigt eine hellgelbe Farbe mit feiner Perlage. Die Nase bietet frische Birnen- und Blumenaromen, während der Gaumen lebhaft, fruchtig und wunderbar ausgewogen ist. Mit 4% vol. ist er ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.
Frankreich - Normandie Poiré (Birnenmost/Birnen-Cidre) Ausgewählte Mostbirnensorten (z.B. Plant de Blanc, Antricotin)
Domaine Lesuffleur Friardel Poire - 2020 750 ml
181.50 €
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner Perlage.
Duft
Frisches, zartes Aroma von reifer Birne, weißen Blüten und leichten mineralischen Noten.
Geschmack
Frisch, fruchtig und lebhaft, mit einer süßen Balance durch natürliche Säure und einem sauberen Abgang.
Alkoholgehalt
4% vol.
Art des Glases
Flöte oder Cidre-Glas
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu frischem Ziegenkäse, Crêpes, Fruchtdesserts oder Meeresfrüchten.
Veredelung
In Edelstahltanks, um die Frische und die primären Fruchtaromen zu bewahren.
Weinbereitung
Natürliche Gärung des Mosts ausgewählter Birnen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Traditionelle Methode für die Schaumbildung.