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Domaine les Monts Fournois Vallée Champagne Premier Cru

Domaine les Monts Fournois Vallée Champagne Premier Cru

Dieser Champagner Premier Cru Domaine les Monts Fournois ist ein Brut aus Frankreich, von Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Helles Strohgelb, weiße Blumen- & Zitrusaromen, frischer, cremiger Geschmack, feine Perlage. 15-18 Monate auf Hefe gereift. Ideal als Aperitif, mit Meeresfrüchten.

Frankreich - Champagne
Brut Sekt Premier Cru
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Domaine les Monts Fournois Vallée Champagne Premier Cru - 2014
750 ml

170.00 €

Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.
Duft
Komplexes, raffiniertes Bouquet mit Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, Anklängen von Brioche und Mineralität.
Geschmack
Am Gaumen frisch, elegant und lebhaft, mit einer umhüllenden Cremigkeit und einem langen, würzigen Abgang. Feine, seidige Bläschen.
Alkoholgehalt
12% Vol.
Art des Glases
Weites Champagnerglas oder Flöte.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Austern, rohem und gekochtem Fisch, sowie zu Frischkäse und weißem Fleisch.
Veredelung
Mindestens 15-18 Monate auf der Hefe in der Flasche, um Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Weinbereitung
Klassische Methode (Champenoise), mit doppelter Gärung, wobei die zweite in der Flasche stattfindet, um die charakteristischen Bläschen zu erzeugen.
6-8℃