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Domaine La Croisee Comtoise - Savagnin

Domaine La Croisee Comtoise - Savagnin

Der Domaine La Croisee Comtoise Savagnin ist ein trockener Weisswein aus dem Herzen des Jura. Goldgelb, Duft von Nüssen, grünem Apfel, Gewürzen. Kraftvoll, würzig, lang mit Trockenfrüchten. In Eichenfässern gereift, oft oxidativ. Passt zu reifem Käse und scharfen Speisen bei 12-14°C.

Frankreich - Jura
Trockener Weisswein
Savagnin (100%)

Domaine La Croisee Comtoise Savagnin - 2018
750 ml

51.72 €
43.96 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe
Intensives, brillantes Goldgelb.
Duft
Komplexe Noten von Walnüssen, gerösteten Mandeln, grünem Apfel, Curry, exotischen Gewürzen und Honig.
Geschmack
Trocken, tief, würzig, mit kräftiger, anhaltender Struktur. Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen.
Alkoholgehalt
13-14% Vol.
Art des Glases
Grosses Weissweinglas für strukturierte Weine oder Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Gereifte Käse (Comté), helles Fleisch in Sauce, Pilze, Currygerichte, ethnische Küche.
Veredelung
In Eichenfässern, oft mit Hefeschleier für einen einzigartigen oxidativen Charakter.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanftes Pressen, Gärung mit autochthonen Hefen, Reifung im Holzfass.
12-14°C