Name: Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin
Brand: Domaine Joseph Roty
SKU: 44764
Availability: InStock

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Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin

Ein ikonischer Spätburgunder aus dem Burgund, Frankreich. Intensives Rubinrot, Bouquet von reifen roten Früchten und Gewürzen. Elegant, strukturiert am Gaumen mit feinen Tanninen und langem Abgang. In Eiche gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse.

Frankreich - Burgund
Trockener Rotwein
Spätburgunder (Pinot Noir)

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Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft

Reife rote Früchte, Gewürze, Unterholz, Veilchen.

Geschmack

Elegant, strukturiert, feine Tannine, langanhaltend, fruchtig, erdig.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Burgunderglas (großer Ballon).

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Pilzgerichte.

Veredelung

In Eichenfässern für 12-18 Monate.

Weinbereitung

Gärung in Gärbehältern, malolaktische Gärung, dann Reifung.

16-18 °C