Domaine Joillot - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
Aus dem Herzen des Burgunds stammt der Domaine Joillot - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge, ein reiner, authentischer Pinot Noir. Er präsentiert sich mit einem strahlenden Rubinrot und einem Bukett roter Früchte und Unterholz. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und harmonisch mit weichen Tanninen. Ideal zu weißem Fleisch und Käse, eine elegante Expression des französischen Terroirs, bei 15-17°C servieren.
Frankreich - Burgund, Hautes Côtes de Beaune Trockener Rotwein Pinot Noir 100%
Domaine Joillot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge - 2023 750 ml
48.70 €
Farbe
Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Bukett von frischen roten Früchten (Kirsche, Himbeere) mit Unterholznoten und einem leichten Gewürzton.
Geschmack
Frisch, fruchtig und harmonisch, mit weichen Tanninen und gutem Abgang. Ausgewogen und angenehm am Gaumen.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu weißem Fleisch, gebratenem Geflügel, Weichkäse und Wurstwaren. Auch hervorragend zu herzhaften vegetarischen Gerichten.
Veredelung
Kurze Lagerung in Stahl oder Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung vor der Vermarktung.
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Mazeration der Schalen zur Extraktion von Farbe und Aromen.