Name: Domaine Jaeger-defaix - Clos du Chapitre Rully Premier Cru
Brand: Domaine Jaeger-defaix
SKU: 22600
Price: 64.32 EUR
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Domaine Jaeger-defaix - Clos du Chapitre Rully Premier Cru

Dieser Rully Premier Cru vom Domaine Jaeger-Defaix ist ein eleganter Burgunder Chardonnay. Er bietet Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Mineralien. Frisch, komplex und ausgewogen, reift er in Eichenholz. Ideal zu Fisch und hellem Fleisch. Ein raffinierter Wein.

Frankreich - Burgund
Trockener Weißwein
Chardonnay

Domaine Jaeger-defaix Clos du Chapitre Rully Premier Cru - 2023
750 ml

64.32 €

54.67 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Brillantes Strohgelb

Duft

Weiße Blumen, Zitrusfrüchte, Mandel, mineralische Noten und leichte Butternote

Geschmack

Frisch, komplex, ausgewogen, mit reifen Früchten und mineralischer Persistenz

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Burgunder- oder Rully-Weißweinglas

Speiseempfehlungen

Fisch, Krustentiere, weißes Fleisch, Ziegenkäse und Gerichte mit cremigen Saucen

Veredelung

In Eichenbarriques, oft mit einem Anteil neuen Holzes, für 10-12 Monate

Weinbereitung

Sanftes Pressen, Gärung in Eichenfässern, gefolgt von Reifung mit Batonnage

10-12°C